آموزش کاشت و نگهداری میوه اژدها در گلدان

 

پرورش میوه اژدها (دراگون فروت) در خانه بسیار ساده است و به فضای کم و مراقبت پایه‌ای نیاز دارد. می‌توانید انتظار داشته باشید که نخستین برداشت‌تان  را در 1 تا 2 سال داشته باشید.

 

اگر تجربه باغبانی ندارید، نگران نباشید! می‌توانید حیاط یا بالکن خود را به یک بهشت استوایی تبدیل کنید. بیایید شروع کنیم. 

Hylocereus undatus با گوشت سفید: شیرینی ملایم و رایج‌ترین نوع

Hylocereus costaricensis با گوشت قرمز: طعم غنی‌تر و رنگ جذاب

Selenicereus megalanthus با پوست زرد: میوه‌های کوچک اما بسیار شیرین

 

مبتدی‌ها انواع سفید را به دلیل مقاومت بالا و برداشت زیاد ترجیح می‌دهند. قلمه‌هایی به طول 30 تا 60 سانتی‌متر با دست‌کم سه شاخه تهیه کنید (از نهالستان یا فروشندگان آنلاین). ساقه‌ها باید سبز، محکم و بدون آفت باشند؛ شروع سالم به رشد سریع‌تر و برداشت بیشتر در آینده کمک می‌کند.

نور آفتاب، رشد بهینه میوه اژدها را تضمین می‌کند؛ بنابراین جایی با 6 تا 8 ساعت نور مستقیم روزانه انتخاب کنید. دیوارها، بالکن‌ها یا حیاط‌های رو به جنوب مناسب هستند؛ در غیر این صورت از گلدان استفاده کنید تا امکان جابجایی راحت باشد. این گیاه که در حقیقت نوعی کاکتوس است، دمای گرم 18 تا 29 درجه سانتی‌گراد را دوست دارد و در صورت محافظت، یخبندان خفیف را هم تحمل می‌کند. از نقاط بادگیر که خاک سریع خشک می‌شود دوری کنید. گلدان‌ها را روی قفسه‌ها یا تیرک‌های محکم قرار دهید، زیرا شاخه‌ها تا 6 متر رشد می‌کنند و به فضای عمودی نیاز دارند. 

کاشت درست، آغازگر رشد قوی است، بنابراین پس از پایان خطر یخبندان در بهار اقدام کنید. خاک مناسب باید زهکشی عالی داشته باشد؛ می‌توانید مخلوط مناسب را خودتان بسازید: 50 درصد خاک گلدان، 30 درصد پرلیت، 20 درصد شن. قلمه‌ها را 2 تا 5 سانتی‌متر در گلدان‌های 55 تا 75 لیتری یا مستقیم در زمین بکارید و تا تثبیت ریشه‌ها ساقه‌ها را مهار کنید. در هفته اول آبیاری کم باشد تا ریشه‌ها تحریک شوند؛ آبیاری بیش از حد بیشتر از بی‌آبی به گیاه آسیب می‌زند. رشد جدید طی 4 تا 6 هفته نشانه موفقیت است. فاصله بین گیاهان 2 تا 3 متر باشد تا جریان هوا مناسب باشد. 

میوه اژدها ریشه‌های خیس را دوست ندارد؛ بنابراین روش «خیس و خشک» را رعایت کنید. هر زمان خاک تا عمق 5 سانتی‌متر خشک شد، آبیاری عمیق انجام دهید؛ در تابستان نزدیک به هر 7 تا 10 روز و در زمستان کمتر. از آبِ هم‌دمای محیط استفاده کنید تا ریشه‌ها به آرامی تغذیه شوند. روی خاک مالچ سنگی یا پوست درخت بریزید تا رطوبت حفظ و حرارت خاک تعدیل شود. برگ‌های زرد نشان‌دهنده آبیاری بیش از حد و ساقه‌های چروکیده نشان‌دهنده تشنگی هستند. در مناطق مرطوب آبیاری را کاهش دهید تا از پوسیدگی جلوگیری شود. این ریتم ثابت ضامن میوه‌های آبدار و سالم است. 

کوددهی هدفمند موجب تولید میوه‌های بزرگ می‌شود. در فصل رشد (بهار تا پاییز)، هر 4 تا 6 هفته از کود متعادل 10-10-10 یا مخصوص کاکتوس با نصف غلظت استفاده کنید. «فسفر» محرک شکوفه‌زایی است و «پتاسیم» اندازه میوه را افزایش می‌دهد. در زمستان به گیاهان کود ندهید. علاقه‌مندان به محصولات ارگانیک می‌توانند هر ماه چای کمپوست یا عصاره ماهی بدهند. تغذیه بیش از حد موجب رشد ضعیف و باریک می‌شود؛ اعتدال کلید است. ساقه‌های سبز و شاداب نشان‌دهنده تعادل مناسب تغذیه‌ای هستند. 

شاخه‌ها بدون هدایت به طور نامنظم رشد می‌کنند؛ بنابراین از ابتدا آن‌ها را شکل دهید تا میوه‌دهی بهینه شود. یک تیرک، قفسه یا نرده 2 تا 2.5 متری در محل کاشت قرار دهید و شاخه‌های جدید را با پارچه سبک مهار کنید و افقی ببافید تا شاخه‌های جانبی بیشتر شوند. شاخه‌های خشک یا درهم را اواخر زمستان هرس کنید تا جریان هوا و نفوذ نور بهتر شود. این کار سبب رشد شاخه‌های جانبی و تجمع گل‌ها و میوه‌ها می‌شود. ساختار قوی سالانه 20 تا 50 میوه به ازای هر گیاه بالغ می‌دهد. 

 

آفات به ندرت به میوه دراگون آسیب می‌زنند، اما همیشه مراقب باشید. مورچه‌ها اغلب شپشک‌های آردی (لکه‌های سفید و پنبه‌ای) را جمع می‌کنند؛ آن‌ها را با شلنگ بشویید یا هفته‌ای یک بار با روغن نیم اسپری کنید. حشرات سپردار نیز ردهای چسبناک به جا می‌گذارند؛ آن‌ها را نیز با پنبه آغشته به الکل پاک کنید. پرندگان میوه‌های رسیده را هدف قرار می‌دهند، بنابراین هنگام برداشت روی گیاهان تور بکشید. اگر مشکلات قارچی ناشی از زهکشی بد بوجود آمد، جریان هوا را افزایش دهید و از آبیاری از بالا خودداری کنید. گیاهان پرانرژی بیشتر مهاجمان را به طور طبیعی دفع می‌کنند. 

گل‌های شبانه تابستان منجر به میوه‌دهی ظرف 30 تا 50 روز می‌شوند. با گرده‌افشانی دستی، تولید میوه را افزایش دهید: پس از غروب با برس نرم، گرده‌ها را بین گل‌ها منتقل کنید. میوه‌ها را زمانی برداشت کنید که پوست‌شان کاملاً صورتی، قرمز یا زرد شد و با فشار ملایم کمی نرم شد. شاخه‌های بالغ سالانه 4.5 تا 9 کیلوگرم میوه تولید می‌کنند. اضافه‌ها را تا یک هفته در یخچال نگه دارید. 

گل ندادن: فسفر بیشتر بدهید و حداقل 8 ساعت نور مستقیم فراهم کنید. 

رشد کوتاه یا کند: زهکشی و گرمای خاک را بررسی کنید. 

پوسیدگی پایه: آبیاری بیش از حد است؛ قلمه را در مخلوط تازه و استریل بکارید. 

مناطق سرد: گلدان‌ها را در زمستان به داخل خانه منتقل یا با پارچه ضدیخ بپوشانید. 

برگ‌های زرد: اگر خاک اسیدی است، با استفاده از آهک، pH را به 6.5 تا 7.5 تنظیم کنید. 

ثبت مشاهدات در دفترچه باغبانی به شناسایی روندها کمک می‌کند. 

در بهار می‌توان موفقیت را به راحتی چند برابر کرد. قلمه‌های 30 سانتی‌متری با 2-3 گره از شاخه‌های سالم ببرید. انتهای آن‌ها را 3 تا 5 روز در سایه بگذارید تا خشک شود، سپس دوباره بکارید. می‌توان آن‌ها را در آب یا خاک ریشه‌دار کرد؛ نرخ موفقیت نزدیک به 90 درصد است. می‌توانید قلمه‌های اضافی را به دوستان بدهید یا باغ شخصی خودتان را گسترش دهید. این روش کم‌هزینه، یک شاخه را به مجموعه‌ای پربار تبدیل می‌کند. 

ماه‌های سرد مقاومت میوه اژدها را می‌آزمایند. گیاهان گلدانی را به مکان آفتاب‌گیر و محافظت‌شده یا نزدیک پنجره منتقل کنید. آبیاری را نصف کنید و کوددهی را متوقف کنید. ریشه‌ها را در فضای باز با مالچ ضخیم بپوشانید تا در برابر سرما عایق شوند. پس از یخبندان، هرس سبک انجام دهید تا رشد بهاره را تحریک شود. 

پرورش میوه اژدها در خانه میوه تازه و سرشار از مواد مغذی و گل‌های شبانه معطر به باغ شما می‌دهد. با تلاش کم، سال‌ها برداشت خواهید داشت و هزینه خرید این خوراکی گران‌قیمت کاهش می‌یابد. صبر و حوصله نتیجه می‌دهد و نخستین شاخه شما به تولیدکننده‌ای پربار تبدیل می‌شود.