طرز تهیه مرغ مجلسی آبدار

به گزارش تصویر زندگی در تهیه مرغ مجلسی با طعم تند و شیرین ما از سس ووستشیر یا سس ووستشایر استفاده کردیم که در پست های قبلی طرز تهیه انواع سس در منزل تقدیم شما عزیزان شد.

طرز تهیه مرغ مجلسی تند و شیرین :

فر را با دمای 450 درجه فارنهایت (225 درجه سانتیگراد) گرم میکنیم.

1- همه مواد سس (بخش مواد اولیه ذکر شد ) در ظرفی ریخته باهم مخلوط میکنیم و روی حرارت به مدت 3 الی 4 دقیقه قرار می دهیم بعد از اینکه بجوش آمد از روی حرارت برداشته و کنار میگذاریم.

2- مرغ ها را در ظرف مورد نظر چیده و روی ان سس میریزیم. تکه های مرغ باید کاملا به سس آغشته شوند.

سایز ظرف : 22 در 33

نوع ظرف : پیرکس

3- سپس روی ظرف را با فویل می پوشانیم

به مدت 10 دقیقه با دمایی که در ابتدای رسپی ذکر شد ( 450 درجه فارنهایت معادل 225 درجه سانتیگراد) و سپس 1 ساعت و نیم با دمای 350 درجه فارنهایت (معادل 175 درجه سانتیگراد ) در فر قرار می دهیم.

در طی زمان ذکر شده نیازی به برگرداندن مرغ ها نمی باشد.

4- بعد از زمان ذکر شده ظرف را از فر خارج نموده و بوسیله دو چنگال تکه تکه میکنیم

5- با این روش مرغ بسیار آبدار و خوش طعم است.