طرز تهیه دسر و غذاهای خوشمزه ساده با میوه

به گزارش پارسینه، در این مطلب، چندین دستور پخت خوشمزه با به را به شما معرفی خواهیم کرد که می‌توانید در خانه آماده کنید و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید.

طرز تهیه خورش به آلو با مرغ

مواد لازم:

• 1 عدد پیاز
• 2 عدد سینه یا ران مرغ
• 1 قاشق چای‌خوری زردچوبه
• 1 قاشق چای‌خوری پودر سیر
• نمک و فلفل به مقدار لازم
• 10 عدد آلو بخارا
• 2 عدد به (خرد شده)
• 2 قاشق غذاخوری رب گوجه‌فرنگی
• 1 قاشق غذاخوری شکر
• زعفران دم‌کرده به مقدار لازم

طرز تهیه:

1. پیاز را نگینی خرد کرده و در روغن داغ تفت دهید تا طلایی شود.
2. مرغ را به همراه زردچوبه، پودر سیر، نمک و فلفل به پیاز اضافه کرده و تفت دهید تا رنگ مرغ طلایی شود.
3. آلو بخارا و به‌های خرد شده را اضافه کنید و سپس رب گوجه‌فرنگی را بیفزایید.
4. تا نیمه قابلمه را با آب پر کنید و پس از جوش آمدن آب، شکر و زعفران دم‌کرده را اضافه کنید.
5. اجازه دهید خورش به مدت 1 تا 1.5 ساعت با حرارت ملایم بپزد تا مواد کاملاً مخلوط شده و لعاب بیندازد.

طرز تهیه اشکنه به

مواد لازم:

• 1 عدد پیاز بزرگ
• 1 عدد به
• 1 قاشق غذاخوری شکر
• 1 قاشق چای‌خوری زردچوبه
• 2 عدد تخم‌مرغ
• نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه:

1. پیاز را نگینی خرد کرده و در کمی روغن تفت دهید تا طلایی شود.
2. به را خرد کرده و به پیاز اضافه کنید. به را تفت دهید تا کمی نرم شود.
3. شکر و زردچوبه را اضافه کرده و مواد را هم بزنید تا شکر کاراملی شود.
4. کمی آب جوش به مخلوط اضافه کنید و اجازه دهید تا مواد جوش بیاید و کمی غلیظ شود.
5. تخم‌مرغ‌ها را به تابه اضافه کنید و هم بزنید تا تخم‌مرغ‌ها پخته شوند.
6. در نهایت نمک و فلفل را به مقدار دلخواه اضافه کرده و غذا را سرو کنید.

طرز تهیه غذا با به بدون گوشت

مواد لازم:

• 1 عدد پیاز بزرگ
• 1 عدد به
• 1 قاشق چای‌خوری زردچوبه
• نصف قاشق چای‌خوری دارچین
• 2 عدد سیب‌زمینی
• 10 عدد آلو بخارا
• 2 لیوان آب
• نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه:

1. پیاز را خرد کرده و در روغن تفت دهید.
2. به خرد شده را به پیاز اضافه کرده و تفت دهید تا نرم شود.
3. زردچوبه و دارچین را اضافه کرده و مخلوط کنید.
4. سیب‌زمینی نگینی و آلو بخارا را به قابلمه اضافه کنید.
5. 2 لیوان آب به مواد اضافه کرده و اجازه دهید مواد به آرامی بپزند تا خورش به غلظت دلخواه برسد.
6. در پایان نمک و فلفل را به میزان لازم اضافه کرده و خورش را با برنج یا نان سرو کنید.

طرز تهیه غذا با به و بادمجان

مواد لازم:

• 1 عدد پیاز متوسط
• 2 عدد به
• 2 عدد بادمجان
• 1 قاشق چای‌خوری زردچوبه
• نصف قاشق چای‌خوری دارچین
• 10 عدد آلو بخارا
• 2 لیوان آب
• نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه:

1. پیاز را خرد کرده و در روغن تفت دهید.
2. به خرد شده و بادمجان‌های حلقه‌ای سرخ شده را به پیاز اضافه کنید.
3. زردچوبه، دارچین و آلو بخارا را به مخلوط اضافه کرده و همه مواد را با هم مخلوط کنید.
4. 2 لیوان آب به قابلمه اضافه کرده و بگذارید مواد به آرامی بپزند.
5. پس از 30 دقیقه، بادمجان‌های سرخ شده را به قابلمه اضافه کنید.
6. نمک و فلفل را به میزان دلخواه اضافه کرده و اجازه دهید خورش به غلظت مطلوب برسد.

طرز تهیه غذا با به و هویج

مواد لازم:

• 1 عدد پیاز بزرگ
• 2 عدد به
• 3 عدد هویج
• 1 قاشق چای‌خوری زردچوبه
• نصف قاشق چای‌خوری دارچین
• 10 عدد آلو بخارا
• 2 لیوان آب
• نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه:

1. پیاز را خرد کرده و در روغن تفت دهید.
2. به و هویج را خرد کرده و به پیاز اضافه کنید.
3. زردچوبه، دارچین و آلو بخارا را اضافه کرده و مواد را با هم مخلوط کنید.
4. 2 لیوان آب به قابلمه اضافه کرده و اجازه دهید مواد به آرامی بپزند تا خورش لعاب بیندازد.
5. در نهایت نمک و فلفل را به میزان لازم اضافه کرده و کمی پس از برداشتن از روی شعله، غذا را سرو کنید. این غذا برای کودکان هم بسیار مناسب است.

نکته:

میوه به علاوه بر طعم بی‌نظیر، خواص درمانی زیادی دارد. می‌توانید از آن در دسرهای مختلف، خورش‌ها، آش‌ها و حتی نوشیدنی‌ها نیز استفاده کنید. این میوه خوشمزه با ترکیب با مواد دیگر، طعمی خاص و دلپذیر به غذاهای شما می‌بخشد.